Uma pesquisa realizada anualmente pela NRA (National Restaurant Association) dos Estados Unidos, com aproximadamente 1.600 chefs dos principais restaurantes, todos membros da ACF (American Culinary Federation), mostra as comidas, bebidas e temas culinários que serão tendências para os cardápios dos melhores restaurantes em 2016. Embora estes dados se refiram aos restaurantes norte-americanos, é muito provável…
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Chefes predizem tendências para os cardápios em 2016
