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10 dicas de Jon Taffer sobre como gerenciar um negócio de sucesso

Quem é Jon Taffer? Ele é o apresentador de uma série de TV chamada “Bar Rescue” (O Resgate dos Bares), que mostra como recuperar empresas virtualmente falidas e fazê-las ter sucesso e dar bons lucros. Jon, além de conhecer profundamente o negócio dos bares e restaurantes, publicou recentemente um livro, no qual dá boas dicas…
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