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O segredo que falta para otimizar o fluxo das cozinhas comerciais

Se você pesquisar no Google a frase "como otimizar o fluxo das cozinhas", obterá milhões de resultados, dos quais os mais proeminentes são sobre design de cozinha, planejamento de pisos, eficiência de processos, uso de tecnologia e similares. Mas um experimento recente do consultor de otimização de cozinhas Alan Kinsella revelou o poder de um…
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Um novo estudo destaca a necessidade urgente da higiene das mãos nos escritórios

Poder-se-ia chamar isto de sujeira do colarinho branco − afinal, as mãos sujas, mesas, maçanetas e banheiros nos escritórios “roubam” anualmente bilhões das empresas, sob a forma de perdas relacionadas à saúde. Entre 2012 e 2018, segundo o Observatório Digital de Saúde e Segurança do Trabalho, mantido pelo Ministério Público do Trabalho (MPT), foram pagos 581.870…
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Melhorias na Fabricação do Papel Toalha Folha Dupla Tork

Dando continuidade ao processo de nacionalização de seus produtos, informamos que o nosso fornecedor TORK passou a fabricar o papel toalha interfolhado em sua nova fábrica no Brasil, localizada em Jarinú – SP. As principais mudanças no papel fornecido hoje (TORK AD TOALHA INTER 16/200 FD TO.70.027), para o novo (TORK ADV TOALHA INTERF 16/200…
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3 razões críticas para ensinar a lavar as mãos desde cedo

“Vá lavar as mãos!” Para muitas pessoas, esse refrão é uma lembrança muito familiar da infância. No entanto, pesquisas sobre a higiene das mãos descobrem que, na verdade, este hábito não é suficientemente familiar, ou pelo menos não está tendo o efeito desejado. Enquanto a simples lavagem das mãos pode remover 90% dos contaminantes que…
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Não tenha medo de cozinhas fantasmas, seja um Caça Fantasmas!

Para os donos de restaurantes tradicionais, as cozinhas fantasmas podem parecer a adição mais assustadora ao setor de entregas em explosão, que deve atingir R$ 11 bilhões de faturamento no ano. Com um crescimento de entregas de 8% a 10% ao ano, e o fato de que este setor deverá representar em breve 12% do…
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4 dicas para garantir a evolução da sua equipe de gerenciamento de facilities

A força de trabalho de gerenciamento de facilities (Facilities Management, ou FM em inglês) que envelhece rapidamente é como uma fenda ruim na fundação (alicerce) de suas instalações − e continuará aumentando, a menos que você aja agora. Com uma idade média de 49 anos, o setor enfrenta a perda de 50% de seus trabalhadores…
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É essa a principal tendência de design para o varejo?

Não faltam artigos com títulos como "Tendências de design do varejo para 2019", "O que vem a seguir em design do varejo", "Dicas de design para lojas" e... bom, você entendeu. Todos nós queremos conhecer as dicas e truques que nos manterão um passo à frente da concorrência por pelo menos mais um ano. Mas…
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